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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Restaurant
Hofer Kult-Lokal
„Café Marie“ hat wieder geöffnet
Der Schauspieler Peter Kampschulte und der Musiker Sascha Pinkas wollen nicht nur Kaffee und Kuchen anbieten. Es gibt auch Überraschungen.
15.05.2024
Gastronomie
Spitzen-Restaurant ist dicht
Die Verhandlungen der Kulmbacher Förtsch-Gruppe mit einem Top-Koch der Szene sind gescheitert.
13.03.2024
Gut essen in Rödental
Die Weltenbummler vom Froschgrundsee
Die Speisekarte im Restaurant Froschgrundsee (Landkreis Coburg) ist eine Art Album von Loreen und Hannes Scammel. Die beiden Weltenbummler haben es damit in den Michelin geschafft.
26.04.2024
Norovirus auf dem Cannstatter Frühlingsfest
So gelangen Noroviren ins Essen
Meist werden Noroviren von Mensch zu Mensch übertragen. Aber eine Infektion über verunreinigte Lebensmittel ist ebenfalls möglich. Wie das funktioniert und wie die Keime vernichtet werden können, erklären Experten.
24.04.2024
Suhl
Schöner als Döner
Das Restaurant „Fame“ in Suhl bringt niveauvolle internationale Küche mit türkischem Touch in den Thüringer Wald. Das ist selten. Und so gut, dass man sich fragt, warum viele immer nur an Fleischschnipsel im Brot denken, wenn sie „zum Türken“ gehen.
13.03.2024
Restaurantkette in den Niederlanden
Das Restaurant des Herzens
Einsamkeit betrifft viele. Gleichzeitig sind immer mehr Leute auf das Angebot von Tafeln und Suppenküchen angewiesen. Ein Restaurant in Amsterdam geht beide Probleme an.
22.03.2024
Schmalkalden
Die Welt zu Gast im Hopfengarten
Gut bürgerliche Küche am Fuße von Schloss Wilhelmsburg in Schmalkalden lockt Reisende und Einheimische gleichermaßen in die mehr als 400 Jahre alten Gemäuer, wo einst Landgraf Wilhelm IV. von Hessen-Kassel während des Schlossbaus (1585–1592) weilte.
13.03.2024
Kulmbach
Neues Café auf der Plassenburg
Bald gibt es auf der Plassenburg wieder ein Café. Besucher können sich auf viele Leckereien freuen. Beim Namen für sein Lokal hat sich der Pächter von einer Dame inspirieren lassen, die viele Kulmbacher kennen.
14.03.2024
Gastgewerbe
So schlimm ist die Gastronomie-Krise wirklich
Seit 2020 haben bundesweit etwa 48.000 Branchenbetriebe geschlossen, zeigt eine Studie. Experten schätzen: Dieses Jahr könnten es noch mehr sein. Wie steht es um die Gastronomie?
14.03.2024
Krieg der Sterne
Wie Gastronomen mit unfairen Bewertungen umgehen
Für gewöhnlich freuen sich Gastronomen, wenn sie einen Stern erhalten. Handelt es sich dabei jedoch um eine Google-Bewertung, sieht das schon anders aus. Wirte aus dem Kulmbacher Land erzählen, wie sie mit Kritik im Internet umgehen.
07.02.2024
Wirte sagen „Auf Wiedersehn!“
Jámas auf den Ruhestand!
Nach 43 Jahren, in denen die einstigen Porzelliner mit Herz und Seele Gastwirte in Selb waren, ist für Maria und Kosta Karakasis Schluss. Am 29. Februar geben sie den Schlüssel des Restaurants am Hallenbad zurück.
20.02.2024
Kurioses aus Italien
Pizzeria mit Python: Mann will mit Schlange an Alkohol kommen
Ein Mann betritt mit Pythonschlange um den Hals eine Pizzeria und verlangt etwas zu trinken. Der Wirt schickt ihn weg, doch der Mann kehrt bald zurück – diesmal hat er etwas anderes als das Tier dabei.
10.02.2024
Restaurant Cassai
Spanien liegt in Meiningen
Im spanischen Restaurant Cassai werden die Gäste auf einen kulinarischen Streifzug durch die mediterrane Küche mitgenommen. Frische Produkte, sonnengereiftes Gemüse und eine Portion Raffinesse sind die Zutaten köstlicher Gerichte.
02.02.2024
Legendärer Grieche
Nach 35 Jahren: Kosta geht heim
Das Restaurant Delphi ist so etwas wie eine Institution in Kulmbach. Jetzt tauscht der Chef seine Kochmütze gegen einen Platz an der Sonne. Für die „Hinterbliebenen“ gibt es aber auch eine gute Nachricht.
02.02.2024
Neues Restaurant in Hof
Dann eröffnet das Nimmerland
Das „Ive“ hat zwei neue Pächter. Veronika Hahn und Andrey Singer haben das Restaurant renoviert und wollen bald eröffnen.
22.01.2024
Naturbühne sucht Gastronom
Bleibt im Sommer in Trebgast die Küche kalt?
Schon wieder Sorge um die Gastronomie auf der Naturbühne. Was jetzt gebraucht wird, damit in Trebgast die Theaterbesucher das Tüpfelchen auf dem i nicht vermissen müssen.
19.01.2024
Neues Restaurant in Hof
Was sie aus dem „Ive“ machen
Zwei Hofer stürzen sich mit ihrem eigenen Restaurant ins Abenteuer Gastronomie. Veronika Hahn und Andrey Singer renovieren die Traditions-Gaststätte „Ive“ selbst und hecken ein für Hof völlig neues Konzept aus. Dabei stand am Anfang eine Schnapsidee.
16.01.2024
Rückkehr zu 19 Prozent
„Wir werden die Mehrwertsteuer weitergeben müssen“
Der Preise für einen Restaurantbesuch sind deutlich gestiegen. Zwei Gastwirte aus dem Raum Kulmbach erklären, weshalb ihnen dennoch nicht mehr übrig bleibt – und sie den Frust ihrer Gäste ein wenig verstehen.
20.12.2023
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