Wie ist das eigentlich für jemanden, der von der Produktion von Nahrungsmitteln lebt, fasten zu müssen? Celal Öztürk ist Bäckermeister, verdient sein – im wahrsten Sinne des Wortes – täglich Brot also damit, Gebäck herzustellen und in seiner Bäckerei in Marktredwitz zu verkaufen. Und Öztürk ist Moslem, aktuell ist der Fastenmonat Ramadan, der am kommenden Dienstag enden wird. Einen ganzen Monat lang hat Öztürk dann von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang gefastet. Sicher keine leichte Aufgabe, wenn man jeden Tag Leckereien in der Bäckerei herstellt. Oder?
