Kommentar Die süße Versuchung

Elmar Schatz
Wir essen zu viel Zucker Foto: dpa/Jens Kalaene

Ernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) will die Lebensmittel-Hersteller nicht zur Reduktion von Zucker zwingen. Die freiwillige Selbstverpflichtung der Produzenten bringt aber zu wenig, kommentiert unser Autor Elmar Schatz.

 
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